Коли немає часу на готування, мені на виручку приходить мультиварка. Сьогодні пропоную рецепт простого і швидкого супу з ковбасою в мультиварці.
Інгредієнти для супу я взяла звичайнісінькі: цибуля, картопля, морквина і вермішель. А замість м’яса скористалася докторською ковбасою і м’ясним бульйоном. Утім, якщо бульйону немає, можна готувати на воді.
У цьому рецепті можна змінювати інгредієнти: додавати або прибирати овочі, а замість вермішелі використовувати різні крупи, тоді й суп вийде зовсім інший.
Але головна перевага супу з ковбасою в мультиварці є його швидкість приготування. Усього 40 хвилин і смачний ковбасний суп у мультиварці готовий! Якщо ж у вас є трохи більше часу, тоді рекомендую після обсмажування овочів і ковбаси варити цей суп у режимі тушкування 1 годину. Нехай цей режим повільніший, але й суп виходить завжди більш насиченим. У мене часу було обмаль, тому скористалася швидшим варіантом його приготування.
Рецепт ковбасного супу в мультиварці
Що нам знадобиться для приготування супу з ковбасою в мультиварці:
- п’ять невеликих картоплин
- 1 морква
- 1 цибулина
- 200-300 грамів докторської або будь-якої іншої ковбаси
- 50 грамів вермішелі павутинка (для густішого супу)
- сіль, спеції
- лавровий лист, сушений часник
- соняшникова олія 3 столові ложки
- 2 літри води або м’ясного бульйону
Куряча печінка з макаронами в мультиварці — це страва, яка сподобається всім любителям домашньої кухні https://mamalena-ua.top/kurjacha-pechinka-z-makaronami-v-multivarci.html. Печінка виходить ніжною, а макарони просочуються всіма ароматами під час приготування. Щоб додати більше смаку, використовуйте цибулю або моркву для обсмажування. Також можна додати трохи вершків для більш м’якої текстури. Дуже смачно та ситно.
Як приготувати суп із ковбасою в мультиварці
Ковбасу поріжемо кубиками.
Почистимо цибулю з морквою і поріжемо їх також кубиками.
У мультиварку наливаємо рослинну олію, вмикаємо режим «випічка» на 40 хвилин. Ковбасу обсмажуємо хвилин 5.
Потім додаємо овочі, перемішуємо.
І обсмажуємо ще 5 хвилин.
Далі засипаємо картоплю та вермішель. Додаємо сіль, спеції та лавровий лист.
Заливаємо гарячим м’ясним бульйоном або водою. У мене був готовий яловичий бульйон. Продовжуємо готувати до сигналу.
Після сигналу простий, швидкий і смачний вермішелевий суп із ковбасою в мультиварці готовий! Розливаємо по тарілках і подаємо до столу.
Особливо смачно такий суп їсти із зеленою цибулею або іншою зеленню. Смачного!
[title]Суп із ковбасою в мультиварці, рецепт із фото[/title]