Я з дитинства люблю білу смородину. Вона відрізняється від чорної і кольором, і смаком, але варення з білої смородини виходить не менш смачним. Ця ягода дуже корисна і багата на пектинові речовини, тому й варення з неї виходить густе, майже як желе.
Дехто спочатку віджимає з ягід сік, я ж наведу найпростіший спосіб як зварити варення з білої смородини в мультиварці.
Як приготувати варення з білої смородини в мультиварці
Для цього перебираємо ягоди, прибираємо гілочки та промиваємо під холодною водою. Поміщаємо промиту білу смородину в каструльку мультиварки.
Варення будемо варити 1:1, тобто на 1 кг ягід беремо 1 кг цукрового піску. Засипаємо ягоди зверху цукром.
Вмикаємо режим тушкування на одну годину. Через пів годинки можна перемішати, щоб цукор не пристав до дна. Якщо хочете більш густе варення, можна залишити його на підігріві ще на кілька годин. Для того, щоб варення довго зберігалося, наприкінці вмикаємо режим варіння на пару на одну хвилинку. Після сигналу варення з білої смородини в мультиварці готове!
Розливаємо по стерилізованих банках і закриваємо стерилізованими кришками.
Зі смородиновим варенням дуже смачно пити чай, а ще можна використовувати його як начинку для булочок.
Заготовки на зимуВаренняВарення з білої смородиниЯгодиБіла смородина
Підпишись на нові рецепти!
window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-710951-1’, blockId: ‘R-A-710951-1’ }) })
Схожі рецепти
|
Тефтелі з гречкою та підливою |
Варення з абрикосів |
Куряче філе на пару в мультиварці |
Грибівниця в мультиварці |
